Хүн төрөлхтөн дарстай танилцаж судлаад ойролцоогоор 8000 жил өнгөрсөн ба энэ хугацаанд дарсыг хэрхэн, юутай зохицуулж хэрэглэх олон аргыг нээн илрүүлжээ. Тэр дундаа дарс ба хоол хүнс нь урт хугацааны харилцаатай байсан бөгөөд үүний үр дүнд шилэгдсэн сонгодог хоол ба дарсны хослолууд бүтжээ.

Хоол болон дарсыг зохицуулах нь урлаг хэдий ч зөв дарсыг тохирсон хоолтой нь зохицуулахын цаана шинжлэх ухаан явж байдаг. Нэг энгийн дүрэм нь дарс болон хоолны амтны ялгааг мэдрэхийн тулд эрс өөр амттайгаар сонгож болдог. Тухайлбал давслаг хоолыг чихэрлэг дарстай. Өөр нэг дүрэм нь ижил төстэй амтаар нь сонгож бас болдог. Чихэрлэг зуушийг дессерт винотой хамт гэхчилэн. Та одоо дарс, хоолны хослолын үндсэн дүрмийг мэдсэн тул өөрийн хослолоо олж шинээр нээгээрэй. Танд дараах хоолны сонголт ба дарсны хослолуудыг санал болгож байна.

CHARCUTERIE BOX

KHUUSHUUR BOX

BURRITO BOX

BURGER BOX

Бэлтгэсэн: World Wine