Sauvignon Blanc нь Франц улсын Bordeaux мужаас гаралтай цагаан дарсны усан үзэм юм. Уг сорт нь хуурай, чимчгэнэсэн амт бүхий хүчиллэг дарс бий болгодгоороо алдартай бөгөөд дэлхий даяар тариалагдаж буй хамгийн алдартай цагаан дарсны сортуудын нэг.

Sauvignon Blanc -ын амт болон үнэр нь ургаж буй бүс нутгийн цаг агаараас нэлээн хамаардаг бөгөөд амт нь маш хүчтэй өвс ногооны амтнаас чихэрлэг тропикал жимсний амт хүртэл өөр байж болдог байна.

• 5-р сарын 7 бол олон улсын Sauvignon Blanc өдөр
• Sauvignon Blanc нь өөрийн нэрийг "Sauvage" буюу Францаар зэрлэг /wild/ гэх хочноосоо авсан гэлцдэг
• Sauvignon Blanc бол бидний сайн мэдэх Cabernet Sauvignon-ын эцэг сорт нь юм

Sauvignon Blanc сорт нь загас болон бяслагтай сайн зохицдогоос гадна сүшитэй сайхан тохирдог гэдгээрээ алдартай цөөн сортуудын нэг.

When in doubt, go green!

Бэлтгэсэн: World Wine